第1章 做我们这行,无奸不商
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南广场,“周氏卤味”店门前。 “小江,多亏了你这黑鸭酱,店里生意好了不少。” 周氏卤味的老板周富明,正在给面前的年轻人点烟。 殷红的火苗很快便触燃了香烟。 面前的男生看上去连二十岁都不到,嘴唇上的胡须都还只是一层绒毛,脸庞青涩,一头学生时代流行的碎发。 老板点烟的同时,压低声音邪邪笑道: “现在每天的剩菜全都被解决了,减少了不少损失。” 他能如此殷勤,主要是这个黑鸭酱太霸道了。 一锅清水加一袋料,就能做出一锅卤汤,然后就能制作出酱香风味,味道更香更浓,还回甜。 关键还有一点,它可以解决剩货! 做卤味的都知道,头天剩下来的货,就得放冰箱冻着,第二天重新加热。 但是会缩水,味道和口感都会发生变化。 有时不方便拿出去卖,只好倒掉。 而黑鸭酱的出现,则是完美的解决了这一点。 因为它,必须要用正常卤制过一遍的卤菜,再用黑鸭酱卤汤再卤一遍,这样才可以做出酱香风味。 顺手便解决了剩货的问题,减少损失。 按江枫的话说,必须得这么卤,不然没味儿。 就是这么霸道的配方,偏偏掌握在这个只有十七八岁的小伙子手里。 周全富能不殷勤嘛? 江枫在周老板的伺候下点燃了嘴里的香烟,熟练的吐出缕缕烟雾。 观察着店门口络绎不绝的客人,以及店里手脚忙得都快要冒烟的员工,最终满意点点头,掐着烟说道: “生意好就行,我就是过来回访一下,周老板回头你要是需要加量,给我打个电话就行。记得啊,一袋最多用三天,总共不能卤超过一百斤的货。” 周富明直点头,笑着说道:“没问题,那中午我定个位子,你留着吃口便饭呗。” “多谢了,我还有事。” “那下个月初吧,咱们吃顿饭,刚好我有家新店开业,你也好过来瞧瞧,而且我女儿也是高三毕业的学生,没准你们都认识呢。” “行吧。” 江枫面对盛情邀请,不好再推脱,只好先答应下来。 他也没多留,回访结束后便匆匆离开了。 周全富盯着江枫离去的背影,嘴里发出啧啧声,忍不住赞叹道:“明明和我女儿一个年纪……年轻有为啊。” 江枫刚转过街角,就直接把嘴里的香烟给掐了,丢进垃圾桶,脸上露出嫌弃表情。 “呸,真特么难抽。” 他才不喜欢抽烟。 也不知道哪个缺德的规定男人社交必须要烟酒精通。 江枫在小卖部买了瓶口香糖,付钱的同时,无意间瞥见电视剧里奥运会的宣传片。 忽然有些恍惚。 一切都仿佛,回来了。 …… 下午三点。 一个ktv里。 “哇塞,梦瑶,你家这新口味也太好吃了,又甜又辣,嘶,真好吃!” 一群刚毕业的高中生在聚会。 桌上摆着几大盒卤味,各种鸡鸭货,周围几人蒙蒙炫,连歌都没人唱了。 “就是,尤其是这个卤鸭心,简直深得我心!”炫得最勤的就是唐文俊,他左手拿着鸭爪,右手拿着鸭心,满嘴流油。 正炫着,唐文俊看向身旁不动如山的江枫,顿感疑惑:“老江,你咋不吃,这是真的好吃,你尝尝!” “不用了,我还不饿。” 江枫笑着谢绝。 坐在对面的女生打趣道:“哎呀,你们不懂,江枫女神在,他要在意形象。” 女生本想羞一羞江枫。 想看男生被戳穿心思面红耳赤的样子。 可是男生只是云淡风轻的笑了笑,仿佛刚才的话一点杀伤力都没有。 她顿感疑惑。 于是转移话题,看向提供这些美食的正主。 “梦瑶,我看你家每天排队的人那么多,这一天得卖多少钱啊。” 众人听见这话,纷纷好奇的看向周梦瑶。 周梦瑶是整个ktv里的颜值担当。 穿着一件深棕色的长袖连衣裙,领口装饰着白色的蕾丝花边,秀发微卷自然的垂落在肩上,纤细的小腿裹着白色厚丝,踩着一双黑色的玛丽珍鞋,少女风十足。 更别提那精致的脸蛋儿,漂亮的五官。 不愧是三中的校花。 “你说南广场那家店么?我可不关心这些,只是那天听我爸和我妈只是随便提了句,说自从推出这个新口味以后,那家店从一天从一千左右涨到了三千多。” 说是不关心,但是讲话的时候,还是露出了得意的表情。 这个年纪的少年少女一个样子,装逼都得拐个弯,反而特别明显。 江枫尽收眼底,却也没拆穿,只是淡然的笑了笑。 其他人则是夸张的张大嘴巴,连美味的卤菜都没炫了,表情一个比一个惊讶。 “我的天,我记得你家可是在城里有好几店的呀。” “一天三千,一个月九万,还有几家店,梦瑶,你家能一个月挣个几十万,已经很不错了。” 江枫前面都忍住了,可是听见这话,顿时有些忍俊不禁。 懂又不懂,单纯夸赞还好,偏偏还要端着讲话,莫名有些喜感。 江枫其实并没有笑出声,但还是被说话的那位同学捕捉到了,瞪过来:“江枫,你笑什么?我说的不对么?” 此人名叫李光俊,同班同学,是个富二代,和江枫向来不对付。 “销售额并不代表实际收入,像这些卤鸡鸭货,毛利润能达到百分之三十就很不错了,所以你刚才的话……确实有些夸张了。” 江峰摊开手,很无奈的解释道。 亏这李光俊家里还是做生意的,连这点基本常识都不知道。 本来很享受同学吹捧的周梦瑶,顿时有些不悦的看过来。 李光俊更是面子挂不住,皱着眉头怼道:“搞得好像你很懂一样,别人梦瑶都没说,你连别人开店的利润都知道了。” “抱歉抱歉,是我多嘴了。” 江枫一边笑着表示投降,一边从地上捡起那个印着【周氏卤味】的塑料包装袋,扔进了旁边的垃圾桶。 也并不打算浪费口舌和他解释,什么叫毛利,什么叫利润。 倒不是他怂了,只是不想浪费口水。 结果李光俊还不服,弯酸道:“有的人啊,就是不愿意承认别人优秀。” 只是唐文俊见好哥们被怼,立马出来维护:“你急什么嘛,江枫也就顺嘴一说。” 旁人见情况不对,也是及时岔开话题。 “管他利润多少呢,梦瑶这下是彻底成为富二代了,你爸该不会在开学的时候给你买辆车吧。” 周梦瑶重新成为了舆论焦点,心情自然是好了起来。 只见她翻翻白眼:“想什么呢,我驾照还没学呢。” “对了,梦瑶,这个新口味是你爸爸自己研发出来的吗?真的好好吃哦。” 听见同学这么问,周梦瑶顿时摇摇头,她想了想说道:“倒也不是,听说是我爸从一个年轻人手里买来的酱料,估计是家里祖传的吧……配方暂时还没有买到手,不过我爸已经在想办法了。” 一旁的李光俊兴许是觉得刚才被扫了面子,忽然抱着胳膊,作出一副深谙世事的模样,提议道: “梦瑶,不如劝你爸早点花点钱把配方买到手,小年轻没见过世面,几万块估计就觉得是天价了。” “哎呀,我劝过我爸了,不过最近预计开新店,我也帮着跑了好几个地方考察,正忙着呢……” 唐文俊正啃着鸭脖子,瞅着眼前的李光俊和周梦瑶在一块儿高谈阔论“生意”上的事情,就像是饭桌上的长辈那样成熟,和他们这些还在读书的学生显得有些格格不入。 顿时心里升起一抹艳羡。 嘴里的鸭脖也不香了。 忽然,他察觉身旁的江枫整个人一抽一抽的,扭头一看,顿时好奇。 “老江你笑啥?” “没啥,背有点痒。” …… ktv里的聚会结束。 江枫第一个出来,却被周梦瑶叫到一边。 “有事么?” 看着面前的妙龄少女,江枫双手插兜,态度很是随意。 周梦瑶非常严肃正式的说道:“江枫,我找你是想说,请你以后不要再和同学说你喜欢我了,他们问起来,会给我带来很多困扰。” “哦。” “我知道你喜欢我,但是我比较喜欢有上进心一点的男孩子,你懂么?” “哦。” “当然我也不是完全拒绝你,我只是现在不适合谈恋爱,我还要忙着学习,忙着以后想办法帮我爸打理并扩大他的生意。” 江枫听着周梦瑶茶里茶气的发言,心想……你爹那几个半桶水的卤味门店,还谈个毛线的打理经营,还扩大,后面扩个员工卫生间还差不多。 但是却笑着玩味道:“所以你还不想拒绝我?” 周梦瑶见江枫重新变得积极起来,点点头道:“是的,如果我有以后有谈恋爱的想法,肯定第一时间考虑你。” “那不必了,我也不是问你这个,我只想说,”谁知江枫轻轻咳了一下,脸色逐渐变得冷漠淡然,并发出最后通牒: “不要再对我有任何幻想了。” 说完,头也不回的走了。 只剩还没来得及反应过来的周梦瑶,在原地发懵。
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